Tortilla de Espinacas y Cebolla

Name: Tortilla de Espinacas y Cebolla
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Manojo de espinaca; 1 (cortada en juliana) Cebolla; 4 Huevos XL; al gusto Sal; 2 cucharadas Aceite

RAMON INIESTA RUIZ @cook_114438136

Un plato nutritivo y saludable

Tortilla de Espinacas y Cebolla

RAMON INIESTA RUIZ @cook_114438136

Un plato nutritivo y saludable

Guardada

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Ingredientes

30-40 min

2 personas

1Manojo de espinaca
1(cortada en juliana) Cebolla
4Huevos XL
al gustoSal
2 cucharadasAceite

Guardada

Paso a paso

30-40 min

1

Sofríe la cebolla en aceite y resérvala.
2

En la misma sartén, cocina las espinacas tapadas hasta que suelten el agua.
3

Cuando las espinacas empiecen a freírse, añade la cebolla reservada y mezcla.
4

Bate los huevos con sal en un bol.
5

Mezcla las verduras con los huevos batidos.
6

Vierte la mezcla en la sartén y cocina vuelta y vuelta hasta que cuaje a tu gusto.