Galletas de Mantequilla 🍪🍪🍪🍪
Mi primera vez haciendo galletitas caseras 🍪🤤
Galletas de Mantequilla 🍪🍪🍪🍪
Mi primera vez haciendo galletitas caseras 🍪🤤
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar la mantequilla 125 gr, con el azúcar 125 gr. Y mezclar todo bien, la mantequilla a temperatura ambiente, en mi caso la calenté un poco en el microondas.
- 2
Añade el huevo y la esencia de vainilla, mezcla bien.
- 3
Incorpora la harina poco a poco hasta formar una masa suave. Tamizar la harina para que quede sin grumos. Quedará una masa como veis en la 3 foto, cuando esté todo bien remenado.
- 4
Cogemos la masa, y hacemos una bola. Y la ponemos en la nevera la masa, y dejamos enfriar durante 20/30 minutos.
- 5
Cuando hemos sacado la masa de la nevera, la estiramos la masa con un rodillo sobre una superficie plana, encima de un papel de horno y vamos estirando la masa hasta que quede plana.
- 6
Para hacer las formas usa cortadores de diferentes formas para cortar las galletas, también puedes hacer formas con un vaso.
- 7
Coloca las galletas en una bandeja, con papel de horno, el horno a 180 grados.
- 8
Ya están listas para comer, también puedes hacer de chocolate. Al sarcalas dejar enfriar en las rejilla o en un plato.
- 9
Hornea a 180°C durante 10 minutos. Tener cuidado e ir mirando por qué en mi caso, se me quedaron duras las galletas ir mirando y sacarlas rápido.
Trucos
Puedes enfriar la masa antes de cortarla para que mantenga mejor la forma.
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