Filloas Caseras

Name: Filloas Caseras
Yield: 10-12 unidades
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 Huevos grandes; 250 ml Leche; 150 ml Agua; 175 g Harina de trigo; 1 pizca Sal; cantidad necesaria para engrasar la sartén Tocino o mantequilla

David Diaz Ruiz @cook_115460032

Receta que me enseñó mi bisabuela

Filloas Caseras

David Diaz Ruiz @cook_115460032

Receta que me enseñó mi bisabuela

Guardada

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Ingredientes

30 min

10-12 unidades

3Huevos grandes
250 mlLeche
150 mlAgua
175 gHarina de trigo
1 pizcaSal
cantidad necesariapara engrasar la sartén Tocino o mantequilla

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Coloca todos los ingredientes en la batidora y mezcla hasta obtener una masa homogénea, sin grumos.
2

Deja reposar la masa durante 10-15 minutos.
3

Calienta la sartén a fuego medio-alto y engrásala con tocino o mantequilla, sin exceso.
4

Vierte un cucharón de masa y mueve la sartén rápidamente para que quede una capa fina.
5

Cuando los bordes estén dorados y se despeguen, da la vuelta con cuidado.
6

Cocina 30 segundos más y retira.