Dulce de Boniato
Alexis Suárez Bicet @cook_115480987
Este dulce me lo hacía mi abuelita que dios la tenga en la gloria
Dulce de Boniato
Este dulce me lo hacía mi abuelita que dios la tenga en la gloria
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pela los boniatos y córtalos en pedacitos pequeños.
- 2
Lava los boniatos en un recipiente con agua y escurre.
- 3
En una olla, coloca el azúcar y un poco de agua (100 ml) para hacer un almíbar espeso.
- 4
Cuando el almíbar esté listo, añade los boniatos y mezcla bien.
- 5
Cocina a fuego medio, removiendo. Si se empieza a pegar, añade un poco más de agua.
- 6
Continúa cocinando hasta que los boniatos estén suaves y el almíbar espeso.
- 7
Deja enfriar y sirve.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alexis Suárez Bicet le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
El almíbar debe ser espeso y los boniatos deben ser picados en pedacitos pequeños. Si se siente que se está pegando, añade un poco de agua.
Cooksnaps
La cocina viene de mi abuela que cuando yo quería un dulce ella me enseñaba y me decía esto es para el futuro
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