En Lara inox con las cuchillas puestas añadimos la cebolla, los ajos el pimiento verde y el tomate y lo vamos a triturar al turbo

Una vez triturado bajamos todo al fondo de la jarra y vamos a añadir el aceite y vamos a sofreís 6 minutos, velocidad1, 110°,pc 6 con el cubilete dejado de caer, cuando queden 35 segundos añadimos el pimentón por el vocal

Vamos a añadir el resto de ingredientes, las zanahorias, la patata el chorizo las lentejas, el agua(o caldo, yo utilizo agua)la hoja de laurel, sal, pimienta y cúrcuma(si optáis por ponerla)mezclamos bien, cerramos la tapa y dejamos el tapón dejado de caer, 1 h sin velocidad, 100°,p c 8