به نام خداوند بخشنده ی مهربان
⚘️⚘️⚘️⚘️⚘️
#سوپر_آشپز
#ادویه_کاری
ادویه کاری ، ادویه ای با طعمی نسبتاً تند و شیرین و با طبیعتی گرم است که از ترکیب چند ادویه تهیه می شود. بسته به سلیقه افراد ترکیبات این ادویه بسیار متنوع است و می توان با کم و زیاد کردن این ترکیبات طعم و عطر ادویه را متفاوت کرد ولی به طور کلی این ادویه از ترکیب زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل چیلی قرمز، زیره، هل، تخم گشنیز، تخم شنبلیله، برگ بو یا برگ کاری، تخم ریحان شیرین، جوز هندی، دارچین، سیر، میخک، دانه رازیانه، دانه خردل و زنجبیل ساخته می‌شود.
👌👌👌👌👌
از این ادویه برای بهبود طعم و رنگ غذا و از بین بردن بوی زهم گوشت و مرغ استفاده می‌شود.
👌🙃🙂😋
با تشکر از دوست عزیزم
@cook_29754315
⚘️⚘️🙏🙏
سه شنبه پنجم اسفند هزار و چهارصد و چهار