Tarta de queso vasca con matcha
El tradicional cheesecake del País Vasco (Basque cheesecake) también es muy famoso en Japón. ¡El cheesecake vasco con sabor a matcha nos encanta! Se puede preparar fácilmente, así que ¡anímate a probarlo! (Hemos usado un molde cuadrado de 15cm por 15cm por altura 8cm)
Tarta de queso vasca con matcha
El tradicional cheesecake del País Vasco (Basque cheesecake) también es muy famoso en Japón. ¡El cheesecake vasco con sabor a matcha nos encanta! Se puede preparar fácilmente, así que ¡anímate a probarlo! (Hemos usado un molde cuadrado de 15cm por 15cm por altura 8cm)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalienta el horno a 200º C. Arruga el papel de horno, mójalo con agua, escúrrelo bien y colócalo en el molde.
- 2
Pon el queso crema en un bol y bátelo bien con un batidor manual hasta que quede suave y cremoso.
- 3
Agrega Sweet Matcha y mezclarlo bien.
- 4
Agrega los huevos, el jugo de limón, nata en ese orden, mezclando bien con el batidor después de cada adición.
- 5
Agrega la harina, tamizándola con un colador fino, y mezcla bien.
- 6
Vierte la mezcla en el molde y hornea en el horno a 200º C durante aproximadamente 40 minutos.
- 7
Inserta un palillo de bambú para comprobar que la masa esté bien cocida en el centro. Si está lista, hornea solo en la parte superior del horno durante unos 5 minutos más, hasta que la superficie adquiera un color dorado.
- 8
Sácalo del horno y déjalo enfriar dentro del molde. Cuando se haya enfriado a temperatura ambiente, cúbrelo con film transparente junto con el molde y refrigéralo.
- 9
¡Listo!
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