Lava bien los puerros y córtalos en rodajas finas.

Añádelos a una cazuela con el aceite de aceite de oliva, pon una pizca de sal y rehoga a fuego medio-suave unos 15 minutos, hasta que estén tiernos, removiendo de vez en cuando.

Añade un chorrito de vino blanco. Deja cocer para evaporar el alcohol.

Cuando el puerro esté bien pochado, incorpora la leche evaporada.

Mezcla, deja cocer a fuego suave 3–5 minutos para que la salsa espese ligeramente.

Añade los langostinos mezcla y deja cocinar unos 3 minutos más.

Apaga el fuego, incorpora un poquito de perejil picado y deja reposar. Ya tienes una rica salsa.