Paella de Conejo y Pimiento Rojo 🐰🌶️

Name: Paella de Conejo y Pimiento Rojo 🐰🌶️
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 g (1/2 bandeja) Conejo (en trozos pequeños); 1 Pimiento rojo; 2 Tomates naturales; 150 g Arroz; 500 ml Agua; 1 ramita Tomillo; 1 ramita Romero; 1 pizca Colorante de paella; al gusto Sal; al gusto Pimienta; 2 cucharadas Aceite de oliva

JuJujuliaaa @JuJuLiLiAA

Bcn

Es muy fácil de hacer. La recomiendoo

Paella de Conejo y Pimiento Rojo 🐰🌶️

JuJujuliaaa @JuJuLiLiAA

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Ingredientes

40 min

2 raciones

250 g (1/2 bandeja)Conejo (en trozos pequeños)
1Pimiento rojo
2Tomates naturales
150 gArroz
500 mlAgua
1 ramitaTomillo
1 ramitaRomero
1 pizcaColorante de paella
al gustoSal
al gustoPimienta
2 cucharadasAceite de oliva

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Fríe el pimiento rojo en aceite hasta dorar y retíralo.
2

Marca el conejo troceado en la misma sartén hasta dorar.
3

Añade el pimiento frito y los tomates triturados. Sofríe todo junto.
4

Salpimenta y añade tomillo, romero y colorante.
5

Cuando reduzca, cubre con agua y lleva a ebullición.
6

Añade el arroz y cocina casi sin remover 20 minutos. (Para que no se pegue, dale un meneo de vez en cuando. Pero no lo menees ni remuevas todo el rato!!!)
7

Apaga el fuego, cubre con papel de plata la paella y deja reposar 3 minutos para potenciar más el famoso socarrat.