
847. Acompañamiento de berenjena

#DiaDeLaMadre.
Puedes acompañarlo con queso de cualquier tipo. Olivas negras picadas. Tostadas con mermelada o solas. Trocitos de bacaladilla fritos. Y una infinidad de cosas
847. Acompañamiento de berenjena
#DiaDeLaMadre.
Puedes acompañarlo con queso de cualquier tipo. Olivas negras picadas. Tostadas con mermelada o solas. Trocitos de bacaladilla fritos. Y una infinidad de cosas
Paso a paso
- 1
Cortar la berenjena a lo largo. Le haces unos cortes le pones especias un poquito de aceite las juntas y envuelves en papel de aluminio.
- 2
Metes al horno de 30 a 40- minutos a 200 grados.
- 3
Sacas y con una cuchara sacas toda, la pulpa. Cortas a cuadriros pequeños y sofríes en una sartén unos 5 minutos.
- 4
Retira del fuego y ponlo encima de trocitos de queso.
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