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Pan Keto

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Ingredientes

25-30 min

6 raciones

140 g (300 ml)Harina de almendra
5 cucharadasCáscaras de psilio en polvo
2 cucharaditasPolvo para hornear
1 cucharaditaSal marina
2 cucharaditasVinagre de manzana o de vino blanco
240 mlAgua hirviendo
3 unidadesClaras de huevo
2 cucharadasSemillas de sésamo (opcional)

Paso a paso

25-30 min

1

Mezcla la harina de almendra, psilio, polvo para hornear y sal en un bol.
2

Añade el vinagre y las claras de huevo, mezcla bien.
3

Incorpora el agua hirviendo poco a poco, mezcla hasta formar una masa.
4

Amasa la mezcla durante unos minutos hasta que esté homogénea.
5

Forma el pan y espolvorea semillas de sésamo por encima si deseas.
6

Cocina en la air fryer a 180°C durante 15 minutos.

Trucos

Asegúrate de que el agua esté hirviendo al momento de mezclar para obtener la mejor textura.

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Lo @lesdrus

viernes, 06 de marzo de 2026 a las 04:48 PM

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