En una sartén o cazuela amplia ponemos los piquillos con el jugo del bote repartidos por toda la superficie que no se sobrepongan unos encima de otros, el aceite, los ajos laminados, el vino, el vinagre, los clavos de olor y los granos de pimienta.

Tapamos y dejamos al mínimo 1h y media. De vez en cuando le vamos dando la vuelta a los pimientos con cuidado de no romperlos.

Apagamos el fuego y dejamos que se enfríen para poder manipularlos.

Ponemos la brandada en una manga pastelera y rellenamos los pimientos.

Los ponemos en una bandeja y repartimos parte del jugo por encima y los ajos.

Salpimentamos ligeramente y un poco de orégano. Podemos comerlos así tibios o calentarlos ligeramente en el micro o salamandra.