Muffins de chocolate sin harinas

Name: Muffins de chocolate sin harinas
Yield: 18 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas lentejas cocidas; 3 huevos; Esencia vainilla; 1 cuch Polvo hornear; 3 cucharadas cacao; 1 cuch bicarbonato sodio; Ralladura 1 naranja; 2 cucharadas azúcar mascabo (opcional)

Anita @Anita_cbh

Buenos Aires

Muffins de chocolate sin harinas

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Ingredientes

60 min

18 unidades

2 tazaslentejas cocidas
3huevos
Esencia vainilla
1 cuchPolvo hornear
3 cucharadascacao
1 cuchbicarbonato sodio
Ralladura 1 naranja
2 cucharadasazúcar mascabo (opcional)
Chips de chocolate

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Paso a paso

60 min

1

Batir los huevos con azúcar, ralladura de naranja, polvo de hornear, bicarbonato y esencia de vainilla.
2

Incorporar las lentejas (previamente cocidas) mezclar y mixear.
3

Distribuir la mezcla en moldes de muffin y agregar chips de chocolate.
4

Hornear a 180 grados por 40 min aprox

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Anita @Anita_cbh

lunes, 09 de marzo de 2026 a las 09:22 PM

Buenos Aires

Comida saludable, alta en fibra y baja en grasas e hidratos de carbono simples

Comentarios (5)

sofi soto @Sofisoto94

viernes, 01 de mayo de 2026 a las 11:58 AM

Hola, se pueden hacer con harina leudante? en vez de ponerle polvo de hornear? porque quiero hacerle a mi hijo pero no puede comer nada con sodio y tengo entendido que el polvo de hornear tiene bicarbonato de sodio. yo uso la harina leudante baja en sodio

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