#802. Pepes Jamur

Name: #802. Pepes Jamur
Yield: 6 bks
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr jamur merang belah 4 bagian; 150 gr dada ayam fillet potong dadu; 2 butir telur; 50 gr daun kemangi; 2 batang daun bawang iris kasar; 2 batang serai bagian putihnya iris kasar; 2 buah cabe hijau iris serong; 2 buah cabe merah iris serong; 6 buah cabe rawit merah iris serong; 6 lembar daun salam ukuran sedang; 2 buah tomat potong dadu; Secukupnya daun pisang; Bumbu halus :; 8 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; 4 butir kemiri sangrai; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1 sdt Garam Cap Kapal (sesuai selera); 1/2 sdt gula pasir (sesuai selera); 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt kaldu bubuk; 4 sdm minyak untuk menumis

Dapoer Ciptasari (Memasaklah dgn hati dan cinta) @ranti_14019624

Subang Jawa Barat

Minggu, 150326
Menu simpel dan sat set untuk berbuka puasa sehat, tinggi protein, kaya akan rasa karena saya menambahkan Garam Cap Kapal @garamcapkapal, garam yang jadi andalan keluarga sejak saya masih belajar masak bersama (almh) ibu ❤

Untuk menumis bumbu saya gunakan Sodet Kipas salah satu Utensill Stainless Steel dari ASTA Homeware @asta_homeware pas banget dipakai untuk menumis, menggoreng dan masih banyak lagi produk² lainnya
Yuk ikutan challengenya
.
.
#AstaHomeware
#GaramCapKapal
#RamadhanCookingCompetition
#LombaMasakRamadhan
#MenuBukaPuasa
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Subang
#CookpadCommunity_Bandung
#Cookpad_id
#CookpadIndonesia
#Cookpaders
#Memasaklahdgnhatidancinta

Lebih banyak

#802. Pepes Jamur

Dapoer Ciptasari (Memasaklah dgn hati dan cinta) @ranti_14019624

Subang Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

6 bks

250 grjamur merang belah 4 bagian
150 grdada ayam fillet potong dadu
2 butirtelur
50 grdaun kemangi
2 batangdaun bawang iris kasar
2 batangserai bagian putihnya iris kasar
2 buahcabe hijau iris serong
2 buahcabe merah iris serong
6 buahcabe rawit merah iris serong
6 lembardaun salam ukuran sedang
2 buahtomat potong dadu
Secukupnyadaun pisang
Bumbu halus :
8 buahbawang merah
4 buahbawang putih
4 butirkemiri sangrai
1/2 sdtkunyit bubuk
1 sdtGaram Cap Kapal (sesuai selera)
1/2 sdtgula pasir (sesuai selera)
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtkaldu bubuk
4 sdmminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan semua bahan yang diperlukan haluskan bumbu panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum dan matang beri Garam Cap Kapal, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk koreksi rasa jika sudah pas angkat
2

Masukkan jamur, telur dan ayam fillet yang sudah dipotong dadu aduk sampai tercampur rata dengan bumbu
3

Siapkan beberapa lembar daun pisang taruh ± 2 sdm bahan pepes yang sudah ditumis di atas daun beri tambahan bumbu pelengkap lainnya bungkus dengan cara di tum lakukan sampai habis kukus pepes sampai matang ±30 menit
4

Angkat sajikan dan nikmati selagi masih hangat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapoer Ciptasari (Memasaklah dgn hati dan cinta) @ranti_14019624

pada 15 Maret 2026 16.33

Subang Jawa Barat

Saya senang sekali memasak meskipun saya tdk belajar khusus dlm hal masak memasak. Saya hny mencoba mempraktek kan resep" yg sdh saya baca meskipun kdng" ada saja yg kurang berhasil tpi hal itu tdk membuat saya putus asa krn itu bkn akhir dri smuanya namun membuat saya ingin belajar dan trs belajar meskipun dlm kondisi keterbatasan fisik. Semoga ini menjadikan semangat buat saya 🙏💪😇Ig : @itsvirgoooo

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya