Carne fiesta

Aunque le he puesto carne fiesta de nombre, sé que en cada zona de Canarias la hacen de una forma a mí me la cocinaban así, aunque es verdad que la carne la ponían en adobo con tomillo y comino
Carne fiesta
Aunque le he puesto carne fiesta de nombre, sé que en cada zona de Canarias la hacen de una forma a mí me la cocinaban así, aunque es verdad que la carne la ponían en adobo con tomillo y comino
Paso a paso
- 1
Pon Sal, pimienta y comino a la carne frielo con fuego alto
- 2
Cuando la carne le ha cogido color, añádele el pimiento y las patatas y sigue friendo
- 3
Cuando las patatas deben un ratito cocinándose como unos cinco minutos añade un tomate en tacos y deja que se consume, añade el pimiento choricero y después añade un poquito de vino blanco o grande y déjalo cocinando unos minutos
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