Mayonesa de claras sin sal (si lo desean)

Name: Mayonesa de claras sin sal (si lo desean)
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 3 Claras de huevo; 3 dientes ajo; Hojas perejil; 2 tiritas morrón; 1 cucharada mostaza; 1 poquito salsa de soja; Jugo de 1 limón mediano; Aceite suficiente

minuana1 @minuana1

Solymar -Uruguay

Mayonesa de claras sin sal (si lo desean)

Guardada

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Ingredientes

3Claras de huevo
3 dientesajo
Hojasperejil
2 tiritasmorrón
1 cucharadamostaza
1 poquitosalsa de soja
Jugo de 1 limón mediano
Aceite suficiente

Guardada

Paso a paso

1

Poner en licuadora o mixer las 3 clarAs y batirlas hasta que queden blancas, (no en punto merengue).
2

Agregar todos los otros ingredientes, menos el aceite y licuar hasta que todo quede deshecho.
3

Ahora ir agregando el aceite mientras mantengo el mixer o licuadora encendida.
4

Cuando queda en un punto consistente revuelvo un poco y la pruebo para ver si le falta algo de sabor.
5

Esta mayonesa es ideal para quienes tengan problemas de colesterol o presión arterial. El sabor base es el del limón y el ajo.
6

Prueben distintos condimentos, siempre es bueno experimentar!