Tronquitos de brócoli rebozados en air fryer

¿Sabiais ue el tronco del brócoli es muy rico en fibra, vitaminas y antioxidantes? Os traigo una receta bien rica para poder aprovecharlo.
Tronquitos de brócoli rebozados en air fryer
¿Sabiais ue el tronco del brócoli es muy rico en fibra, vitaminas y antioxidantes? Os traigo una receta bien rica para poder aprovecharlo.
Paso a paso
- 1
Pelamos la parte externa del tronco, como si fuera una zanahoria. Cortamos a tiras y hervimos unos 10 minutos, hasta que queden tiernos.
- 2
Batimos un huevo. En otro plato ponemos el pan rallado con el ajo y perejil, bien mezclado, al gusto.
- 3
Pasamos los tronquitos por el huevo y luego por el pan rallado.
- 4
Extendemos bien los tronquitos en la bandeja de air fryer y pulverizamos un poco de aove.
- 5
Cocemos en la air fryer a 200º unos 15-20 minutos, removiendo de vez en cuando.
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