Torta fácil. Favorita para una merienda o para el mate

Esta receta la hice en mi clase de Pastelería. Y la ame... Es muy versátil y se puede utilizar muy bien para tortas rellenas.
Torta fácil. Favorita para una merienda o para el mate
Esta receta la hice en mi clase de Pastelería. Y la ame... Es muy versátil y se puede utilizar muy bien para tortas rellenas.
Paso a paso
- 1
Batir los huevos más la pizca de sal. Agregar la vainilla y las ralladuras elegidas, más la miel.
- 2
Agregamos las dos medidas de azúcar.
- 3
Incorporamos a la preparación la leche y el aceite. Por último la harina tamizada
- 4
Batimos hasta que los ingredientes estén bien mezclados. Se puede utilizar batidora si se quiere. Horno precalentado al máximo 10 min. Luego bajar al mínimo
- 5
Tiempo de cocción 30 min aprox. O hasta que al pinchar en el centro con un cuchillo salga limpio.
Trucos
Se puede agregar algún licorcito para darle un sabor especial.
Si querés hacerlo de chocolate se le agrega dos cucharadas de cacao amargo.
Para hacerlo de coco agregarle un sobrecito de coco rallado
Es muy versátil.
Nota: cuando digo medida me refiero por ejemplo a una taza. Lo que quieras usar como medidor está bien...
Se puede utilizar el molde que quieras. Yo lo hice en molde de budín ingles.
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