🐔Straccetti di pollo e cavolfiore alle olive verdi 🫒
Difficoltà: ★☆☆ Costo: ◆◇◇
⚜️Un secondo piatto leggero ma nutriente, dove la morbidezza del cavolfiore cotto a vapore incontra la sapidità delle olive e la consistenza del pollo rosolato.
🌾Una soluzione perfetta per chi cerca un pasto funzionale e saziante.
#GREMBIULECOOKPAD2026
#lastanzadeisapori #ricettafacile #keto-friendly #senzaglutine #senzalattosio
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lava il cavolfiore e dividilo in piccole cimette. Cuocilo a vapore per circa 8-10 minuti, finché non risulterà tenero ma ancora sodo.
- 2
In una padella antiaderente, scalda il burro ghee con lo spicchio d'aglio.
- 3
Aggiungi gli straccetti di pollo e falli rosolare a fiamma vivace finché non saranno ben dorati su tutti i lati.
- 4
Unisci il cavolfiore cotto a vapore e le olive verdi tagliate a rondelle.
- 5
Salta il tutto per altri 3-4 minuti per far insaporire gli ingredienti. Regola di sale e pepe a piacere.
- 6
Rimuovi l'aglio e servi il piatto ben caldo.
- 7
🧬VALORI NUTRIZIONALI PER 100 G Calorie 124 kcal
Grassi 7.6 g
di cui saturi 4.8 g
Carboidrati 1.8 g
di cui zuccheri 1.1 g
Fibre 1.2 g
Proteine 12.5 g
Sale 0.25 g - 8
💡Per una nota croccante e un ulteriore apporto di grassi sani, puoi aggiungere una manciata di mandorle a lamelle tostate a fine cottura.
- 9
💡Ricorda che le olive sono naturalmente ricche di sale; assaggia sempre prima di aggiungere altro condimento.
- 10
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