Ojitos de grasa

Name: Ojitos de grasa
Yield: Hasta 20 ojitos o mas según el tamaño
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 500 gramos harina; 300 g grasa; 200 g azúcar; 2 huevos; 1 cda vainilla; Color amarillo opcional; Polvo de hornear; Relleno; Opcional: Membrillo, Dulce de leche o jalea

Silvera @cook_114650513

Ojitos de grasa

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Ingredientes

25 minutos

Hasta 20 ojitos o mas según el tamaño

500 gramos harina
300 g grasa
200 g azúcar
2huevos
1 cdavainilla
Color amarillo opcional
Polvo de hornear
Relleno
Opcional: Membrillo, Dulce de leche o jalea

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

Batir la grasa vacuna con el azúcar hasta que esté cremosa.
Agregar el huevo y la esencia de vainilla, mezclar bien
Incorporar la harina y el polvo de hornear, formar una masa suave.
2

Tomar porciones, hacer bolitas y aplastar en el centro para formar un hueco.
Rellenar los huecos con mermelada o dulce de leche/chocolate.
Hornear a 180°C por 15-18 minutos, hasta que estén doradas.