Μελιτζάνες με φρυγανιά στο φούρνο
Jasmine⚘️ @jasmine_lenatsag
Μελιτζάνες χωρίς τηγάνισμα, και ελάχιστο λάδι. Ότι πρέπει για μεζές !! #μεζές #μελιτζάνα
Μελιτζάνες με φρυγανιά στο φούρνο
Μελιτζάνες χωρίς τηγάνισμα, και ελάχιστο λάδι. Ότι πρέπει για μεζές !! #μεζές #μελιτζάνα
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε σε φέτες τις μελιτζάνες.
- 2
Τις βάζουμε σε μια λεκάνη με νερό και λίγο αλάτι για να ξεπικρίσουν. Περίπου μισή ώρα.
- 3
Μετά τις στρίβουμε για να φύγουν τα νερά.
- 4
Χτυπάμε τα 2 αβγά σε ένα πιάτο και σε ένα άλλο ρίχνουμε την φρυγανιά.
- 5
Αφού αλατοπιπερόσουμε τις μελιτζάνες, τις αλείφουμε με λάδι μετά τις περνάμε από αβγά, και στην συνέχεια από την φρυγανιά.
- 6
Στο τέλος προσθέτουμε το κεφαλοτύρι.
- 7
Ψήνουμε για 30 με 40 λεπτά στους 190 βαθμούς στις αντιστάσεις.
- 8
Καλή επιτυχία!!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/25537167
Σχόλια