KAILAN SIRAM ENOKI ▪︎ ala Chinese Food

Name: KAILAN SIRAM ENOKI ▪︎ ala Chinese Food
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ikat kecil kailan, pisah daun dan batangnya, kupas batang yang tebal; 1 bks jamur enoki, buang akar; 4 siung bawang putih, cincang; 1 bh cabe merah besar, iris serong 1/2 cm; 2-5 bh rawit merah, belah 2 serong (jumlahbsesuai selera); 1,5 sdm saus tiram; 1 sdt kecap asin; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt gula pasir; Sedikit garam (sesuaikan); 200 ml air; 1 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air; 1 sdt minyak wijen

Bulbul Kitchen 🍅 @N1DA

Bekasi

Masakan kailan yang mudah dan cepat, dengan kombinasi jamur enoki.

Lebih banyak

KAILAN SIRAM ENOKI ▪︎ ala Chinese Food

Bulbul Kitchen 🍅 @N1DA

Bekasi

Masakan kailan yang mudah dan cepat, dengan kombinasi jamur enoki.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ikat kecilkailan, pisah daun dan batangnya, kupas batang yang tebal
1 bksjamur enoki, buang akar
4 siungbawang putih, cincang
1 bhcabe merah besar, iris serong 1/2 cm
2-5 bhrawit merah, belah 2 serong (jumlahbsesuai selera)
1,5 sdmsaus tiram
1 sdtkecap asin
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtgula pasir
Sedikitgaram (sesuaikan)
200 mlair
1 sdtmaizena, larutkan dengan sedikit air
1 sdtminyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan secukupnya air bersama 1/2 sdt garam dan 1 sdt minyak goreng. Masukkan batang kailan, rebus 1 menit. Tambahkan daun kailan, lanjutkan merebus 2 menit. Tiriskan dan tata kailan di piring saji.
2

Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang putih dan cabe sampai bawang kecoklatan.
3

Masukkan jamur, saus tiram, kecap asin, lada, gula, garam, dan air, didihkan sampai jamur matang.
4

Masukkan larutan maizena dan minyak wijen, aduk sampai meletup-letup.
5

Siramkan tumisan jamur enoki ke atas kailan. Siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Bulbul Kitchen 🍅 @N1DA

pada 25 Maret 2026 09.58

Bekasi

Ga pintar masak... tapi butuh... jadi ya turun gunung terjun bebas baca2, coba2, sambil dicatat biar ga lupa 😀😀Suka sama cara masak yg cepat & praktis. Sekali2 pingin jg coba yg agak ribet, tapi bakal jarang dibikin lagi ini siy. 🤣Kebanyakan saya bikin lauk krn ini yg wajib ada di meja makan.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Enoki Kailan Gula Kecap Cabe Rawit Jamur Cabe Merah Bawang Putih Wijen

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya