Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén, ponemos el aceite a calentar el trozo de mantequilla hasta que se derrita.
- 2
Agregamos la harina y removemos.
- 3
Poco a poco vamos agregando la leche hasta tener una textura de casi un puré pero no apelmazado, cuando lo tengamos salpimentamos al gusto, removemos y reservamos.
- 4
En otra sartén diferente, añadimos aceite de oliva y mientras se calienta, picamos el diente de ajo.
- 5
Añadimos el ajo picado a la sartén.
- 6
Añadimos la carne picada y añadimos la sal y el perejil.
- 7
Mientras la carne se cocina, vamos a embadurnar el recipiente para la lasaña con mantequilla.
- 8
Cuando la carne esté cocinada, añadimos el bote de tomate, removemos y dejamos rebajar un poco.
- 9
Añadimos las láminas para lasaña en el recipiente, seguido de la carne y la bechamel.
- 10
Ponemos lonchas de queso y repetimos pero esta segunda vez sin poner lonchas de queso encima, en su lugar pondremos queso rallado.
- 11
Lo llevamos al horno previamente precalentado a 200°C y esperamos unos 30 min y a disfrutar!
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