Budín de naranja y zanahoria

Name: Budín de naranja y zanahoria
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 4 cucharadas colmadas azúcar; 6 cucharadas aceite; 1 naranja; 6 cucharadas colmadas harina leudante; 1 zanahoria

María Soledad @lacocinadesole

Buenos Aires

Esta receta también sirve para hacer magdalenas. Rinde 10 unidades.

Budín de naranja y zanahoria

María Soledad @lacocinadesole

Buenos Aires

Esta receta también sirve para hacer magdalenas. Rinde 10 unidades.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

2huevos
4 cucharadas colmadasazúcar
6 cucharadasaceite
1naranja
6 cucharadas colmadasharina leudante
1zanahoria

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Mezclamos los huevos, el azúcar y aceite. Batir bien.
2

Agregamos la ralladura y jugo de una naranja.
3

Incorporamos la harina tamizada.
4

Agregar la zanahoria rallada bien finita.
5

Lo hice en Olla Essen. 5 minutos precalentada a fuego fuerte. Luego se baja a fuego medio. Cocinar por aprox. 20 minutos.