154. Ensalada de aguacate y perlas de mozzarella
En esta ocasión aprovechando un aguacate maduro y otros ingredientes que tenía en la nevera, me he preparado una colorida y rica ensalada para cenar. Espero que os guste.
154. Ensalada de aguacate y perlas de mozzarella
En esta ocasión aprovechando un aguacate maduro y otros ingredientes que tenía en la nevera, me he preparado una colorida y rica ensalada para cenar. Espero que os guste.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Prepara los ingredientes para elaborar la ensalada.
- 2
Coloca la ensalada 4 estaciones como base en un plato.
- 3
Parte el aguacate, extrae el hueso y corta la pulpa en dados y repártela sobre la base.
- 4
Parte los tomates cherry a la mitad y distribúyelos.
- 5
Escurre y añade las perlas de mozzarella de manera uniforme.
- 6
Escurre y esparce el maíz por encima.
- 7
Aliña con la salsa Thai justo antes de servir.
- 8
En mi caso, he acompañado la ensalada con un trozo de pan y una copa de vino.
- 9
A disfrutar de la rica ensalada.
Trucos
Puedes añadir un poco de limón para realzar los sabores.
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