Queque (bizcocho) salado Feta y aceitunas
El queso feta es un queso griego muy utilizado en sus preparaciones. Esta entrada de queque o bizcocho salado, la aprendí en Francia. Aquí se utiliza mucho el queso para todas las preparaciones y por eso te invito a no saltarte esta maravillosa receta.
Queque (bizcocho) salado Feta y aceitunas
El queso feta es un queso griego muy utilizado en sus preparaciones. Esta entrada de queque o bizcocho salado, la aprendí en Francia. Aquí se utiliza mucho el queso para todas las preparaciones y por eso te invito a no saltarte esta maravillosa receta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno en 170°
- 2
Primero batir los huevos por unos minutos. Esta etapa del batido ayudará a la consistencia esponjosa del bizcocho.
- 3
Luego agregar poco a poco la harina y leche. Mi consejo es poner mitad de cada cosa y batir para luego poner el resto, así no quedarán grumos.
- 4
Agregar el aceite, batir y poner los polvos de hornear; seguir batiendo y añadir el queso cortado el cuadros y las aceitunas. Las aceitunas yo las compro sin cuesco, también puede picarlas si gustas. Al final moldear con aceite y hornear en 170° por unos 25 a 30 minutos y listo!
Trucos
El queso feta es un queso fresco blanco de oveja, lo que puedes reemplazar por uno que tenga un sabor parecido.
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