Sate Ayam dan Usus
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sate kulit : rebus kulit ayam dengan sereh, jahe dan sedikit garam. Jika sudah matang potong memanjang dan tusuk tusuk ke lidi. Sisihkan
- 2
Bumbu : sangrai ketumbar. Blender bawang merah, bawang putih, ketumbar, lengkuas. Sampai halus
- 3
Siapkan ayam yang sudah dipotong kotak-kotak, masukkan bumbu halus. Tambahkan kecap, air asam, gula merah yang sudah diserut.
- 4
Masukkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk. Aduk rata. Marinasi minimal 30 menit
- 5
Tusuk-tusuk daging ayam dan kulit yang sudah dimarinasi.
- 6
Bakar sate. karena dirumah tidak ada arang jadi pake batu. Balik sate dan olesi dengan bumbu kacang, bakar sampai matang
- 7
Angkat dan siap disajikan
Cooksnap
"Zayn Kitchen by Umma"Punya hobi masak tapi juga punya hobi jelek yaitu "Pelupa parah" nah daripada resep yang sedemikian banyaknya itu lupa, maka dari itu saya berpikir untuk menuliskannya saja di Cookpad. selain untuk ingatan diri sendiri juga bisa untuk berbagi ke yang lain apalagi yang baru belajar masak kan😊 saling bermanfaat
Lebih banyak Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25591462
Komentar