Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Separa las claras de las yemas y batir a punto nieve.
- 2
Agregar azúcar de a cucharada en forma de lluvia poco hasta que se integre todo
- 3
Luego agregar las yemas de a 1 ya incorporada todas batir hasta punto letra.
- 4
Agregar también la Miel y la esencia de vainilla
- 5
Ya punto letra agregar de a dos cucharadas la harina previamente tamizada en forma envolvente hasta integrar todo.
- 6
Colocar la mezcla en la bandeja (previamente enmantecada por los bordes y con papel manteca en la base enmantecada y enharinada muy bien) y con ayuda de una espátula emparejar bien y más en las esquinas.
- 7
Llevar a horno precalentado por 45 minutos a mínimo (30 min arriba y 15 abajo ir girando la bandeja si el horno tiene dos parrillas)
- 8
Una vez listo y ya se doro.
Desmoldarlo en caliente sobre la mesada espolvoreada bien con azúcar común para que no se pegue y retirar el papel manteca con cuidado y dejar enfriar.
- 9
Y listo
Al querer levantar el pionono colocarse azúcar en las manos.
Y en la superficie donde se quiere poner.
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