Salsa de tomate en conserva

Name: Salsa de tomate en conserva
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 kg Tomate peritas; 3 cebollas grandes; 1 zanahoria grande

NATANAEL @cook_10027831

Salsa de tomates en conserva, para sacar de un apuro 😂

Salsa de tomate en conserva

NATANAEL @cook_10027831

Salsa de tomates en conserva, para sacar de un apuro 😂

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 hs

8 raciones

2 kgTomate peritas
3cebollas grandes
1zanahoria grande

Guardada

Paso a paso

1 hs

1

Lavar y pelar los tomates, las cebollas y zanahoria.
2

Cortar el tomate en cubos.
3

Picar la cebolla chiquito (recomiendo una procesadora) y rallar fina la zonahoria.
4

Freír la cebolla.
5

Agregar los tomates y condimentos. (Yo usé orégano, laurel, provenzal, pimentón) Perejil.
6

Luego que empiece a largar jugo el tomate agregar la zanahoria. Y dejar cocinar a fuego medio hasta que se desarme el tomate.
7

Llenar los frascos esterilizados con la salsa, taparlos bien, lluego ponerlos en agua hirviendo durante 10 minutos.
8

Dejarlos enfriar en una base de madera y consumirlo luego de 15 días.