Berenjena Gratinada

Name: Berenjena Gratinada
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 unidades Berenjenas; 300 g Tomate tamizado (brick o lata); al gusto Orégano seco; al gusto Albahaca seca; 150 g Queso rallado proteico; al gusto Sal

Nuria @nuriabypass

Ciudad Real

Otra forma de tomar berenjena, de forma rica

Berenjena Gratinada

Nuria @nuriabypass

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Otra forma de tomar berenjena, de forma rica

Guardada

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Ingredientes

1 minutos

4 personas

2 unidadesBerenjenas
300 gTomate tamizado (brick o lata)
al gustoOrégano seco
al gustoAlbahaca seca
150 gQueso rallado proteico
al gustoSal

Guardada

Paso a paso

1 minutos

1

Corta las berenjenas en rodajas y cocínalas al vapor en el microondas 10 minutos.
2

Extiende las rodajas en una bandeja de horno, añade sal y hornea 10 minutos a 180°C (parte baja).
3

Saca la bandeja, cubre con tomate tamizado, orégano y albahaca. Hornea otros 10 minutos (parte baja).
4

Añade el queso rallado y hornea 10 minutos más en la mitad del horno, calor arriba y abajo.