Sop Sapi Bening
Salah satu anakku kena Flue, jadi aku memasak Sop Sapi Bening, dengan harapan agar bisa makan banyak, dan tubuhnya akan lebih terasa hangat setelah menyantap hidangan makan malam ini. Semoga bisa tidur nyenyak dan besok bisa ke kantor tanpa keluhan🙏
Dan benar, dia menyantap 2 mangkok ditambahkan perasan jeruk & sedikit sambal , agar lebih berselera...
Sop ini sangat simpel pembuatannya, dan tidak perlu bumbu ulek ...😍
#Cinte_AnekaKuahBening #CookpadApron2026 #AnekaKuahBening
#Week2
#R1006LB #CookpadCommunity_Jakarta
Sop Sapi Bening
Salah satu anakku kena Flue, jadi aku memasak Sop Sapi Bening, dengan harapan agar bisa makan banyak, dan tubuhnya akan lebih terasa hangat setelah menyantap hidangan makan malam ini. Semoga bisa tidur nyenyak dan besok bisa ke kantor tanpa keluhan🙏
Dan benar, dia menyantap 2 mangkok ditambahkan perasan jeruk & sedikit sambal , agar lebih berselera...
Sop ini sangat simpel pembuatannya, dan tidak perlu bumbu ulek ...😍
#Cinte_AnekaKuahBening #CookpadApron2026 #AnekaKuahBening
#Week2
#R1006LB #CookpadCommunity_Jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging di air mendidih, setelah mendidih kembali, tutup +- 7 menit, buang airnya & berdihkan dagingnya. rebus kemba dalam air mendidih sebanyak 1500 ml, yang diberi potongan jahe & kunyit +- 15 menit, tutup +-30 menit dan matikan api. potong kentang, wortel dan daun bawang sesuai selera.
- 2
Setelah 30 menit, keluarkan daging, potong2 dan saring air kaldunya, didihkan kembali daging yg sudah dipotong dalam air kaldu yg telah disaring. masukkan juga kentang.
- 3
Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan bawang Bombay, daun bawang bagian bawah dan lada. masukkan kedalam panci sup, tambahkan cengkeh, kayu manis dan bunga lawang. tutup +- 10 menit agar aromanya keluar, masukkan wortel, garam dan kaldu bubuk.
- 4
Jangan lupa koreksi rasanya, ya...
- 5
Sop Sapi Bening siap dihidangkan. lengkapi dengan, jeruk, sambal dan bawang goreng, bila suka. rasanya ringan, hangat dan sedap, serta sangatlah nikmat....😍
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar