Tortitas en Monsieur Cuisine

Name: Tortitas en Monsieur Cuisine
Yield: 10 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gr harina; 250 ml leche entera; 2 huevos M; 50 gr mantequilla; 2 cucharaditas azúcar; 1 sobre levadura; 1 pizca sal

LydiiaRD @lydiiaRD

No tenía que desayunar e improvisé 😬

Tortitas en Monsieur Cuisine

LydiiaRD @lydiiaRD

No tenía que desayunar e improvisé 😬

Guardada

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Ingredientes

20 min

10 raciones

200 grharina
250 mlleche entera
2huevos M
50 grmantequilla
2 cucharaditasazúcar
1 sobrelevadura
1 pizcasal

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Pon los 50 gr de mantequilla en el vaso: 2:30 min / 70 °C / Vel 1 para derretirla
2

Añade los dos huevos, los 250 ml de leche y las dos cucharaditas de azúcar: 15 seg / Vel 4.
3

Añade los 200 gr de harina, la levadura y la sal: 10 seg / Vel 4. IMPORTANTE NO PONERLO MÁS PARA QUE QUEDEN ESPONJOSAS.
4

Engrasa una sartén antiadherente con un pelín de mantequilla o aceite y ponla a fuego medio.
5

Echa un cucharón de masa en el centro. No la extiendas
6

Cuando veas que salen burbujitas por toda la superficie de arriba y los bordes se ven cuajados, es el momento de darle la vuelta.
7

Cocina un minuto más por el otro lado y listo.