Zucchini Relleno
Queríamos probar algo diferente y salió este exquisito plato.
Zucchini Relleno
Queríamos probar algo diferente y salió este exquisito plato.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar bien los zucchinis, cortar a la mitad y con una cuchara sacar un poco de pulpa.
- 2
En una cacerola los puse a que se blanqueen, que se cocinen un poco. Mientras tanto..
- 3
En otra cacerolita sofreír la cebolla junto con el morrón, la pulpa picada del zucchini y la carne picada (use de pollo pero podes usar la que tengas). Que se cocine bien y condimentas a gusto.
- 4
Luego los vas sacando y pasando a una placa aceitada. Prendes el horno. Y empezas a rellenarlos así como en la foto.
- 5
Una vez que lo hayas llenado, lo mandas al horno. Que se termine de cocinar todo. Luego retiras del horno y agregas queso cremoso. Trocitos o fetas como más te guste, en mi caso tenía congelado y lo ralle.
Trucos
Serví en caliente 🔥 es muy rico. Proba y disfruta! Lo podes acompañar con una ensalada fresca.
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