Strogonoff de Roast Beef
silvia dujan @silvia1956
Hay muchas recetas de strogonoff, yo uso la que me dio mí tía Lucía que era Carioca....
Strogonoff de Roast Beef
Hay muchas recetas de strogonoff, yo uso la que me dio mí tía Lucía que era Carioca....
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la carne en cubos pequeños de un bocado. Poner la salsa inglesa y dejar 1 hora en heladera.
- 2
Picar la cebolla y el morrón, reservar. Luego de pasada la hora poner en cacerola un poco de aceite y sellar los cubos de carne. Agregar la cebolla y morrón, condimentar
- 3
Luego agregar el tomate y si hace falta un poco de agua. Cocinar por 45 minutos. Diluir la maicena en agua y agregar revolver bien por 1 minuto. Último la crema o queso crema. Rectificar los condimentos.
- 4
Yo suelo servir con arroz, puré o polenta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A silvia dujan le encantará ver cómo quedó.
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Soy ama de casa- hago cátering salado y dulce.. Abuela de Milo, Vera y Fausto.- mi correo silviadujan@hotmail.com. mi instagram @silviadujanmasitasymas
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