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やみつき!もずく酢でさっぱり冷奴
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やみつき!もずく酢でさっぱり冷奴-レシピのメイン写真

やみつき!もずく酢でさっぱり冷奴

ぱふ
ぱふ @_puff
🇯🇵

暑い夏を乗り越えよう!もずく酢の冷奴♡
天かすのサクサク感がよい食感に♡

もずく酢の酸味がクセになる1品です。
あなたの豆腐のレパートリーの1つに入れて頂けたら嬉しいです♡

暑い夏を乗り越えよう!もずく酢の冷奴♡
天かすのサクサク感がよい食感に♡

もずく酢の酸味がクセになる1品です。
あなたの豆腐のレパートリーの1つに入れて頂けたら嬉しいです♡

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やみつき!もずく酢でさっぱり冷奴

ぱふ
ぱふ @_puff
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暑い夏を乗り越えよう!もずく酢の冷奴♡
天かすのサクサク感がよい食感に♡

もずく酢の酸味がクセになる1品です。
あなたの豆腐のレパートリーの1つに入れて頂けたら嬉しいです♡

暑い夏を乗り越えよう!もずく酢の冷奴♡
天かすのサクサク感がよい食感に♡

もずく酢の酸味がクセになる1品です。
あなたの豆腐のレパートリーの1つに入れて頂けたら嬉しいです♡

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材料

ひとり分
  1. 絹ごし豆腐 1パック
  2. もずく酢(三杯酢) 3個パックの1つ
  3. 下ろし生姜 適量
  4. 天かす 小さじ1強
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作り方

  1. 1

    もずく酢を開け、もずくが絡んでいれば、お箸で解しておきます。

    • やみつき!もずく酢でさっぱり冷奴作り方1写真
  2. 2

    深めの皿に豆腐を入れ、①を掛けます。※溢れそうなら残して下さい。

    • やみつき!もずく酢でさっぱり冷奴作り方2写真
  3. 3

    下ろし生姜をのせて、天かすをのせます。

    • やみつき!もずく酢でさっぱり冷奴作り方3写真
    • やみつき!もずく酢でさっぱり冷奴作り方3写真

コツ・ポイント

溢れないよう深めのお皿で作ってね✨
生姜が有れば生姜をすりおろすと風味が全然違います。
天かすはお好きな薬味で大丈夫です。
もずく酢は二杯酢、土佐酢、手作り…どれでもOK!
美味しく食べて暑い夏を乗り越えましょう。

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ぱふ
ぱふ @_puff
2026/05/10 03:59に公開
🇯🇵
キッチンにいる時間が好き♡♡献立を考えながら、ゆっくり流れる時間が幸せ♡♡食を通して皆さまが笑顔になりますように.。.:*.:*・°☆.🍋トップ画像は庭先に植えたレモンの木2026/04/26 ポツポツ開花し始めました。
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