Hígado Encebollado con Coliflor Hervido (Cocina Fácil Parte II)
En esta versión de la serie de comidas fáciles y completas para quienes tienen poco tiempo o necesitan comer más saludable y equilibrado, les comparto una receta que mi mamá me hacía de chica. Espero que les guste.
Hígado Encebollado con Coliflor Hervido (Cocina Fácil Parte II)
En esta versión de la serie de comidas fáciles y completas para quienes tienen poco tiempo o necesitan comer más saludable y equilibrado, les comparto una receta que mi mamá me hacía de chica. Espero que les guste.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos las cebollas en pluma no muy finas.
- 2
Laminamos los ajos y ponemos con la cebolla.
- 3
Tomamos los churrasquitos y los cortamos en cubos. Reservamos.
- 4
En una cacerola ponemos aceite (no mucha) junto con las hojas de laurel, dejamos que caliente y agregamos el hígado.
- 5
Cuando esté a medio dorar agregamos la cebolla y el ajo.
- 6
Revolvemos bien, dejamos cocinar por 10 minutos y añadimos el sobre de knorr, integramos.
- 7
Condimentamos y revolvemos bien para que la sazón quede pareja. Dejamos cocinar por 15 minutos más.
- 8
Apagamos la hornalla y servimos preferentemente en plato hondo. Ponemos unos arbolitos de coliflor hervidos con unos hilitos de aceite y el condimento que quieras (yo los prefiero sin nada así nomás como vienen) y del otro lado del plato el hígado encebollado (si querés podés rociar la coliflor con la salsita). Listo para comer en 3...2...1...a comeeeerrrr!!!!!
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