Nubes integrales de avena, nuez y pipas de calabaza

Name: Nubes integrales de avena, nuez y pipas de calabaza
Yield: 16 galletas
Cuisine: españolas
Ingredients: 80 gr Copos de avena; 50 gr Nueces; 50 gr Pipas de calabaza; 1 Huevo; 50 ml Aceite (girasol); 150 gr Harina integral; 1 cucharadita Levadura; 125 gr Azúcar; 1 poco Leche o agua

MariCruzM @MariCruzM

Madrid (España)

Galletas integrales muy fáciles de hacer. Puedes sustituir las nueces por chips de chocolate, otros frutos secos, frutas deshidratadas....

Nubes integrales de avena, nuez y pipas de calabaza

MariCruzM @MariCruzM

Madrid (España)

Galletas integrales muy fáciles de hacer. Puedes sustituir las nueces por chips de chocolate, otros frutos secos, frutas deshidratadas....

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Ingredientes

20 minutos

16 galletas

80 grCopos de avena
50 grNueces
50 grPipas de calabaza
1Huevo
50 mlAceite (girasol)
150 grHarina integral
1 cucharaditaLevadura
125 grAzúcar
1 pocoLeche o agua

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Pon los copos de avena a remojar en la leche (o agua) en un bol, de tal manera que pongas la leche justa para hidratar los copos (la leche no debe cubrirlos). Si te pasas de leche, cuando añadas los copos de avena, quítale el líquido sobrante. Mantén los copos en remojo durante al menos 15 minutos.
2

Bate los huevos y añade todos los ingredientes, mezclando bien.
3

Forra una bandeja de horno con papel de horno y coloca las nubes con la ayuda de 2 cucharas. Salen unas 16 nubes.
4

Hornea a 180ºC durante 15 minutos. Comprueba que las galletas están hechas, introduciendo un palillo y viendo que sale seco.