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春色 桜だいこんをのせた いなり寿司♪
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春色 桜だいこんをのせた いなり寿司♪-レシピのメイン写真

春色 桜だいこんをのせた いなり寿司♪

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

花の形に型抜きした大根を桜色に染めて
いなり寿司の上にのせたの

いなりの皮で包むのではなくて
細長くまとめたすし飯にくるりと巻くスタイル

花の形に型抜きした大根を桜色に染めて
いなり寿司の上にのせたの

いなりの皮で包むのではなくて
細長くまとめたすし飯にくるりと巻くスタイル

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春色 桜だいこんをのせた いなり寿司♪

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

花の形に型抜きした大根を桜色に染めて
いなり寿司の上にのせたの

いなりの皮で包むのではなくて
細長くまとめたすし飯にくるりと巻くスタイル

花の形に型抜きした大根を桜色に染めて
いなり寿司の上にのせたの

いなりの皮で包むのではなくて
細長くまとめたすし飯にくるりと巻くスタイル

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材料

５個分
  1. 炊き立てのご飯 １８０ｇ
  2. 好みのすし酢 好みの量
  3. 白ごま 小さじ１/２くらい
  4. いなり寿司の皮・市販品 ３枚
  5. 水菜 少量
  6. 桜だいこん
  7. 大根 ３センチくらい
  8. 赤梅酢 大さじ２程度
  9. ※好みで砂糖や水で味を調整 適量
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作り方

  1. 1

    大根は２ミリ程度にスライス 型で抜いて赤梅酢に漬けます
    これは半日置いたもの
    １時間程度でも色づきます

    • 春色 桜だいこんをのせた いなり寿司♪作り方1写真
  2. 2

    ご飯が温かいうちに 好みのすし酢を合わせさっくり混ぜ 白ごまを混ぜます

    • 春色 桜だいこんをのせた いなり寿司♪作り方2写真
  3. 3

    すし飯を５等分して細長い俵型にまとめ いなりの皮をくるり」と巻きます

    • 春色 桜だいこんをのせた いなり寿司♪作り方3写真
  4. 4

    上に 型抜きした桜だいこんと水菜を飾り 周りにも桜大根を散らします

    • 春色 桜だいこんをのせた いなり寿司♪作り方4写真

コツ・ポイント

桜の花の塩漬けがあればそちらでも良いです
香りが強いので好みに応じて♪

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はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001
2026/04/24 00:36に公開

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