कच्चे केले की क्रिस्पी चटपटी दही पापड़ी चाट - स्ट्रीट फूड - पार्टी स्टार्टर चाट

Name: कच्चे केले की क्रिस्पी चटपटी दही पापड़ी चाट - स्ट्रीट फूड - पार्टी स्टार्टर चाट
Yield: २
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 कच्चे केले; 1 कप दही; 6 पापड़ी; 2 चम्मच बारीक कटा हुआ प्याज; 2 चम्मच बारीक कटा हुआ टमाटर; 1 चम्मच हरी मिर्च पुदीना की चटनी; 1 चम्मच लाल लहसुन की चटनी; 1 चम्मच इमली की चटनी; 1 चुटकी काला नमक; 1 चुटकी भुना हुआ जीरा पाउडर; 1 चुटकी लाल मिर्च पाउडर; 1 चम्मच अनार के दाने; 1 चम्मच बारीक कटा हुआ हरा धनिया; 2 चम्मच बेसन की बारीक सेव; 1 चुटकी चाट मसाला; नमक स्वाद अनुसार; पानी आवश्यकता अनुसार; तलने के लिए तेल जरूरत अनुसार

Manisha Sampat @PURE_VEG_TREASURE

Gujarat & Maharashtra - India

#CA26 #Week5 #मिस्ट्रीबास्केट #कच्चाकेला #दही
#चाट #स्ट्रीटफूड #पार्टीस्टार्टरचाट #प्याज #टमाटर
#सेव #अनार #पापड़ीचाट #पापड़ी
#Manisha_PureVeg_Treasure
#LoveToCook_ServeWithLove
#Cookpad #Cookpadhindi #Cooksnap
📌कच्चे केले की दही चाट एक चटपटा, कुरकुरा स्नैक चाट र्है, जिसे कच्चे केले के तले हुए या उबले हुए टुकड़ों को गाढ़े दही, पुदीने की चटनी, लहसुन की चटनी, इमली की चटनी और मसालों के साथ मिलाकर बनाया जाता है। यह आलू की चाट का एक पौष्टिक विकल्प है, जो फाइबर की अच्छी-खासी मात्रा प्रदान करता है।
📌 कच्चे केले की दही वाली चाट एक बार खाएं खाएंगे तो बार-बार खाने का मन होगा, इतनी स्वादिष्ट बनती है।

कच्चे केले की क्रिस्पी चटपटी दही पापड़ी चाट - स्ट्रीट फूड - पार्टी स्टार्टर चाट

Manisha Sampat @PURE_VEG_TREASURE

Gujarat & Maharashtra - India

सामग्री

२० मिनट, प्रिपरेशन टाइम १० मिनट

२

2कच्चे केले
1 कपदही
6पापड़ी
2 चम्मचबारीक कटा हुआ प्याज
2 चम्मचबारीक कटा हुआ टमाटर
1 चम्मचहरी मिर्च पुदीना की चटनी
1 चम्मचलाल लहसुन की चटनी
1 चम्मचइमली की चटनी
1 चुटकीकाला नमक
1 चुटकीभुना हुआ जीरा पाउडर
1 चुटकीलाल मिर्च पाउडर
1 चम्मचअनार के दाने
1 चम्मचबारीक कटा हुआ हरा धनिया
2 चम्मचबेसन की बारीक सेव
1 चुटकीचाट मसाला
नमक स्वाद अनुसार
पानी आवश्यकता अनुसार
तलने के लिए तेल जरूरत अनुसार

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

२० मिनट, प्रिपरेशन टाइम १० मिनट

1

कच्चे केले को उबलते पानी में 5 मिनट तक भाप में पकाएँ। छिलका उतारकर उसके बड़े और मोटे टुकड़े काट लें।
2

गरम तेल में २ मिनट डीप फ्राई करें । तेल से बाहर निकाल ले। कच्चे केले के तले हुए टुकड़ों को थोड़ा सा दबाकर चपटा करें। फिर से तेल में तलें । जब तक वे कुरकुरे और सुनहरे न हो जाएँ। ऊपर से थोड़ा नमक और लाल मिर्च पाउडर छिड़कें और अच्छे से मिला लें।
3

दही को अच्छी तरह से फैट लें। स्वाद अनुसार नमक और शक्कर मिलाएं। अब सर्विंग प्लेट में तले हुए कच्चे केले रखें। उसके ऊपर दही डालें। पापड़ी के कुछ टुकड़े डालें । पुदीना
4

मिर्च की हरी चटनी, लहसुन लाल मिर्च पाउडर की चटनी, और गुड इमली की खट्टी-मीठी चटनी डालें। भुना हुआ जीरा पाउडर और लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला, और काला नमक छिड़कें।
5

ऊपर से प्याज, टमाटर, सेव, हरा धनिया, और अनार के दानों से सजाएं। नींबू का रस डालें।
6

कच्चे केले की दही वाली चटपटी पापड़ी चाट खाने का आनंद उठाएं।

सेव्ड

कुकस्नैपस

सेव्ड

Manisha Sampat @PURE_VEG_TREASURE

28 अप्रैल 2026 15:53 पर

Gujarat & Maharashtra - India

#Manisha_PureVeg_Treasure #LoveToCook_ServeWithLoveis my introduction as a home chef.At the age of 10, I started my cooking journey with my mother's guidance. My cooking guru is my Maa - Mrs. Madhuri Dhanraj Bhatia. She was a master home chef, running a small business of food items like daily meal tiffin, traveling food packs, seasonal pickles, papad, chips, fryums, etc. So I learned a lot from her. At the age of 18, I got married to a huge joint family and started my new journey. My family loves my dishes and appreciates me. Especially my husband and my son. So, day by day, I improved myself, and today, cooking is my hobby, my passion. My husband, Mr. Kamal Sampat always supports and motivates me. All credits goes to my mother and my husband.I joined Cookpad in September 2018.Till today sharing my recipes. I am happy to join Cookpad, to learn and share more and many more. ❤️👍👌💐

शीर्ष पर खोजें

कमैंट्स (15)

Hetal Shah @hetalcookingworld

11 मई 2026 05:49

great

समान रेसिपी

और रेसिपीज़