Bakpao kentang isi coklat

Name: Bakpao kentang isi coklat
Yield: 12 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 225 gram tepung terigu protein rendah; 25 gram Tepung Maizena Rose Brand; 70 gram kentang kukus; 40 gram Gula Pasir Rose Brand; 1/2 sdt baking powder double acting; 4 gram ragi instan; 80 ml air es; 20 gram Margarin Rose Brand; Secukupnya dark cooking chocolate; 12 lembar kertas cupcake

Mama fathan @mamafathan

Jakarta Selatan

Cooksnap lagi sahabat cookpad mbk Arina Putri, bakpao labu kuning, aku ganti labunya dengan kentang, karena teksturnya beda, air aku tambah jadi 80 ml. Yang ini diisi langsung pakai potongan dark cooking chocolate.

Untuk tepung maizena, gula dan margarin, aku selalu pakai merk Rose Brand karena mudah di dapat dan harganya terjangkau.

Semoga berkenan ya mbk arina, sehat selalu 🤗

Sumber : @Riens_Putri

#CINTE_DapurPerempuanHebat
#CookpadApron2026
#DapurPerempuanHebat
#KelasKaMI
#KelasBakpao
#CINTE_KelasBakpao
#BakpaonyaKomjak
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#PilihMasak
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia

Untuk tepung maizena, gula dan margarin, aku selalu pakai merk Rose Brand karena mudah di dapat dan harganya terjangkau.

Semoga berkenan ya mbk arina, sehat selalu 🤗

Sumber : @Riens_Putri

Lebih banyak

Bakpao kentang isi coklat

Mama fathan @mamafathan

Jakarta Selatan

Untuk tepung maizena, gula dan margarin, aku selalu pakai merk Rose Brand karena mudah di dapat dan harganya terjangkau.

Semoga berkenan ya mbk arina, sehat selalu 🤗

Sumber : @Riens_Putri

Untuk tepung maizena, gula dan margarin, aku selalu pakai merk Rose Brand karena mudah di dapat dan harganya terjangkau.

Semoga berkenan ya mbk arina, sehat selalu 🤗

Sumber : @Riens_Putri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

12 buah

225 gramtepung terigu protein rendah
25 gramTepung Maizena Rose Brand
70 gramkentang kukus
40 gramGula Pasir Rose Brand
1/2 sdtbaking powder double acting
4 gramragi instan
80 mlair es
20 gramMargarin Rose Brand
Secukupnyadark cooking chocolate
12 lembarkertas cupcake

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Kukus kentang sampai empuk, kupas, kemudian haluskan.
2

Campur tepung terigu protein rendah, Tepung Maizena Rose Brand, kentang yang dihaluskan, Gula Pasir Rose Brand, ragi instan, baking powder double acting, dan air dalam wadah, mixer dengan kecepatan rendah sampai kalis. Masukkan Margarin Rose Brand, mixer dengan kecepatan sedang hingga kalis elastis, bulatkan dan istirahatkan 10 menit.
3

Bagi adonan jadi 12, bulatkan. Ambil 1 adonan, isi dengan 20 gram dark cooking chocolate, bulatkan lagi, susun ke kertas cup.
4

Istirahatkan 15-20 menit.
5

Kukus bakpao selama 10 menit dengan api sedang.
6

Angkat dan sajikan hangat.

Tips

Pastikan adonan cukup mengembang sebelum dikukus untuk hasil yang lebih lembut.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mama fathan @mamafathan

pada 26 April 2026 07.11

Jakarta Selatan

Masih belajar bikin kue kue dan cemilan untuk dimakan sendiri atau buat hantaran selamatan keluarga dan tetangga. Ikutan cookpad buat tempat mencari, menyimpan dan share ulang resep resep enak. Kadang berhasil kadang juga gagal. Kalau gagal itu malah penasaran, semangat mencoba sampai berhasil.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya