Sambel Goreng Ati Ampela
Masih edisi kangen sama masakan mama, ada resep sambel goreng ati ampelanya mba @RuDes .
Sudah 5 tahun ini aku gak bisa ngerasain masakan mama lagi karena kesehatannya mulai menurun.
Beliau yang biasanya seneng banget uprek2 dapur bikin apa aja yang bisa dibikin untuk anak cucunya trs sekarang hanya bisa terbaring.
Tapi mama masih suka nonton channel masak2 di sosmed , seneng katanya liat orang masak. Sehat2 & bahagia sellau ya mam🥰😘
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Ruth
#CookpadApron2026
#DapurPerempuanHebat
#Kombes_DapurPerempuanHebat
#CookingCommunityClass_MakananFavoritku
#BancakanCeria3C2526
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Bekasi
Sambel Goreng Ati Ampela
Masih edisi kangen sama masakan mama, ada resep sambel goreng ati ampelanya mba @RuDes .
Sudah 5 tahun ini aku gak bisa ngerasain masakan mama lagi karena kesehatannya mulai menurun.
Beliau yang biasanya seneng banget uprek2 dapur bikin apa aja yang bisa dibikin untuk anak cucunya trs sekarang hanya bisa terbaring.
Tapi mama masih suka nonton channel masak2 di sosmed , seneng katanya liat orang masak. Sehat2 & bahagia sellau ya mam🥰😘
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Ruth
#CookpadApron2026
#DapurPerempuanHebat
#Kombes_DapurPerempuanHebat
#CookingCommunityClass_MakananFavoritku
#BancakanCeria3C2526
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Bekasi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, cuci bersih Hati dan ampela, beri perasan jeruk nipis, kemudian Rebus hati dan ampela sampai matang, tiriskan, kemudian potong2 sesuai selera. Kupas kentang, cuci bersih dan Potong2 dadu, kemudian goreng hingga garing.
- 2
Haluskan bumbu, siapkan wajan beri sedikit minyak untuk menumis, tumis bumbu hingga Harum, tambahkan bumbu cemplung yg sdh di geprek (sereh, lengkuas, jahe, daun jeruk, daun salam dan gula merah) masukkan Hati dan ampela, tumis hingga tercampur rata. Masukkan kentang aduk rata.
- 3
Tambahkan santan, aduk jangan sampai santan pecah. Masukan kerupuk rambak, masak sampai mendidih.
- 4
Setelah santan mendidih tambahkan cabe rawit, gula, garam, koreksi rasa kemudian Masak hingga air agak susut (sesuai selera) angkat siap di sajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar