Flan de leche condensada
Es la primera vez que lo hago y salió súper bien, con una buena textura y no muy dulce. Por esa razón ya no le agregué azúcar, sólo se endulza con la leche condensada y el caramelo del recipiente.
Flan de leche condensada
Es la primera vez que lo hago y salió súper bien, con una buena textura y no muy dulce. Por esa razón ya no le agregué azúcar, sólo se endulza con la leche condensada y el caramelo del recipiente.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar todos los ingredientes en una licuadora y mezclar bien
- 2
En una flanera colocar 3 cucharadas de azúcar y derretir en el fuego a punto caramelo
- 3
Verter la mezcla hecha en la licuadora dentro del molde
- 4
Cocinar a baño maría por 40 min aprox. (Obs: yo lo hice en una cocina normal, dentro de una olla bien tapada con agua previamente hervida a la mitad de la olla aprox.)
- 5
Para corroborrar que este cocido, simplemente nos fijamos que el flan se vaya separando de los bordes, quiere decir que ya está listo.
- 6
Dejar enfriar bien en un recipiente con agua fría y cuando esté a temperatura ambiente podemos meter en la heladera para acelerar el enfriamiento, esto nos ayudará a desmoldar sin romperse y fácilmente.
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