Udang Bungkus Thai

Name: Udang Bungkus Thai
Yield: 4 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 12 ekor Udang Segar (cuci bersih,tinggal sedikit kulit di bahagian ekornya.Toskan); 6 keping Kulit Popia; Secubit Serbuk Lada Sulah; Secubit Garam Himalaya; Secukupnya Gam Gandum (campuran tepung gandum + sedikit air,tidak terlalu cair,tidak terlalu pekat); Secukupnya minyak Masak (untuk menggoreng); Secukupnya Sos Cili Thai

ha.lim39 @pandan

Kelantan,Malaysia.

#87/943/2026
#943/1000
#CookpadApron2026
Rasa Macam Kedai
:
Makan ketika masih panas -panas,sedap dan rangup macam kat Restoran Thai.Alhamdulillah.

Baca lagi

Udang Bungkus Thai

ha.lim39 @pandan

Kelantan,Malaysia.

#87/943/2026
#943/1000
#CookpadApron2026
Rasa Macam Kedai
:
Makan ketika masih panas -panas,sedap dan rangup macam kat Restoran Thai.Alhamdulillah.

Disimpan

Cetak

Ramuan

20 Minit (termasuk penyediaan).

4 orang

12 ekorUdang Segar (cuci bersih,tinggal sedikit kulit di bahagian ekornya.Toskan)
6 kepingKulit Popia
SecubitSerbuk Lada Sulah
SecubitGaram Himalaya
SecukupnyaGam Gandum (campuran tepung gandum + sedikit air,tidak terlalu cair,tidak terlalu pekat)
Secukupnyaminyak Masak (untuk menggoreng)
SecukupnyaSos Cili Thai

Disimpan

Cara Memasak

20 Minit (termasuk penyediaan).

1

Bahan-bahannya:
2

Keringkan udang dengan tisu dapur.Gaul hingga rata udang bersama secukupnya garam himalaya dan serbuk lada sulah.
3

Kelar berjarak (jangan sampai putus) bahagian isi udang untuk memudahkan udang dibungkus).Buat sampai habis.Ketepikan.
4

Ambil 1 keping kulit popia,potong 2 bahagian kulit popia (bentuk segitiga).
5

Lipat di bahagian tengah seperti di dalam gambar.
6

Ambil seekor udang,luruskan.Letak dibahagian tepi kulit popia,gulung kemas-kemas sehingga 3/4 bahagian popia.
7

Sapu secukupnya gam gandum,gulung hingga melekat.Buat sampai habis.
8

Panaskan secukupnya minyak masak.Goreng hingga garing / keperangan.Angkat dan toskan.Tutup api.
9

Hidangkan bersama sos cili thai.Boleh dimakan begitu sahaja atau dimakan bersama nasi putih.