Ensalada de Pollo Empanado con Salsa de Queso Azul

Name: Ensalada de Pollo Empanado con Salsa de Queso Azul
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 50 g Lechuga iceberg; 100 g Pollo empanado crujiente; 30 g Queso azul; 30 ml Nata para cocinar; 10 g Picatostes

Judit Yudi @JuditYudi

El empanado es más gordito y crujiente al masticar que el tradicional pan rallado .
Y la salsa es con queso azul si no gustas cambia por salsa César añades queso rallado en polvo y a disfrutar !😋

Ensalada de Pollo Empanado con Salsa de Queso Azul

Judit Yudi @JuditYudi

Guardada

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Ingredientes

1 ración

50 gLechuga iceberg
100 gPollo empanado crujiente
30 gQueso azul
30 mlNata para cocinar
10 gPicatostes

Guardada

Paso a paso

1

Lava y corta la lechuga en trozos medianos y colócala en un bol.
2

Añade el pollo empanado crujiente por encima.
3

Mezcla el queso azul y la nata en un recipiente apto para microondas. Calienta unos segundos hasta que el queso se ablande.
4

Bate la mezcla con batidora hasta obtener una salsa homogénea.
5

Vierte la salsa sobre la ensalada. Al mezclarse con el agua de la lechuga, la salsa quedará más líquida y mojará los picatostes.
6

Añade los picatostes justo antes de servir para que absorban parte de la salsa.