Mie Gomak

Name: Mie Gomak
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya mie lidi (spaghetti); 100 gr labu siam iris; 2 sachet @65 Santan Rose Brand; 500 ml air; 1 buah wortel ukuran kecil potong panjang; 2 tangkai daun bawang potong kecil; 15 buah cabe keriting; 4 butir kemiri; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 ruas jari kunyit; 1 batang sereh geprek; 1 ruas jari lengkuas; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdt garam; 2 sdm minyak goreng Rose Brand

Mak Win @wien060672

Pontianak

Bismillahirrahmanirrahim...
Mie gomak adalah makanan khas Sumatra Utara khususnya dari tanah Batak,tepatnya di Sibolga dan Tapanuli.Sering di sebut "spaghetti Batak "mie ini unik karena menggunakan mie kering yang berbentuk lidi.
Untuk sarapan sangat mengenyangkan apa lagi cuaca sering hujan pas banget, dengan menggunakan santan dan minyak dari Rose Brand membuat mie gomak ini semakin gurih. (7)

#BamasakBesamaan_HidanganKhasNusantara
#KaMI_KalSelBar2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
#SarapanDuluDong
#CookpadApron2026

Lebih banyak

Mie Gomak

Mak Win @wien060672

Pontianak

#BamasakBesamaan_HidanganKhasNusantara
#KaMI_KalSelBar2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
#SarapanDuluDong
#CookpadApron2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 porsi

Secukupnyamie lidi (spaghetti)
100 grlabu siam iris
2 sachet@65 Santan Rose Brand
500 mlair
1 buahwortel ukuran kecil potong panjang
2 tangkaidaun bawang potong kecil
Bumbu halus :
15 buahcabe keriting
4 butirkemiri
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 ruas jarikunyit
1 batangsereh geprek
1 ruas jarilengkuas
1 sdtkaldu jamur
1 sdtgaram
2 sdmminyak goreng Rose Brand

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

✅Siapkan semua bahan
2

✅Sisihkan air masukan mie lidi masak -+3 menit angkat tiriskan.
3

✅Tumis bumbu halus sampai harum, masukan wortel dan labu siam aduk sampai bumbu tercampur rata. ✅Tuang air, sereh dan lengkuas masak sampai sayuran nya lembut.
4

✅Masukan kocokan telur aduk rata, tambahkan santan, garam,kaldu jamur tes rasa. ✅Terakhir masukan irisan daun bawang masak lagi -+2 menit matikan kompor.
5

Alhamdulillah... Mie gomak di nikmati selagi panas masya Allah. Selamat mencoba.