👩‍🍳 Sawi Putih Masak Bening

Name: 👩🍳 Sawi Putih Masak Bening
Yield: 4 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 ikat Sawi putih- asing daun dan batang; 1 tangkai Cili merah- hiris serong; 3 tangkai Cili padi- hiris serong; 1/4 batang Lobak merah- hiris bulat; 1 biji Tomato- belah 4; 1 biji Bawang besar- hiris nipis; 3 ulas Bawang putih- hiris nipis; 5 biji Bebola ikan; 1 keping Tauhu kering- potong 4; 1/2 keping Fuchuk- rendam kembang; 1/4 cawan Suun - rendam kembang; 1 sb Ikan Bilis kisar kasar-; 1 Stok Ikan bilis; 3 1/2 cawan Air; 1/4 st Garam; 1/4 st Serbuk lada sulah; 2 sb Minyak masak untuk menumis; 2 sb Bawang goreng- tabur

Mahadiah @dapurdee

Kuala Lumpur, Malaysia

Cookpad Apron Challenge 2026 Week 6
Tema Minggu 6: Hidup Sayur!

Masak bening tak perlu tumis menumis. Sangat mudah, semua sayur direbus sahaja. Cuma pastikan jangan rebus terlalu lama . Masukkan sahaja sayur kegemaran yang sesuai, pilih yang berbagai warna. Gunakan perencah kegemaran masing- masing. Enak dinikmati panas-panas.

#CookpadApron2026
#HidupSayur

2723/3K
69/2026

Cookpad Apron Challenge 2026 Week 6
Tema Minggu 6: Hidup Sayur!

#CookpadApron2026
#HidupSayur

2723/3K
69/2026

Baca lagi

👩‍🍳 Sawi Putih Masak Bening

Mahadiah @dapurdee

Kuala Lumpur, Malaysia

Cookpad Apron Challenge 2026 Week 6
Tema Minggu 6: Hidup Sayur!

#CookpadApron2026
#HidupSayur

2723/3K
69/2026

Cookpad Apron Challenge 2026 Week 6
Tema Minggu 6: Hidup Sayur!

#CookpadApron2026
#HidupSayur

2723/3K
69/2026

Disimpan

Cetak

Ramuan

30 minit

4 orang

Sayur-sayuran:
1 ikatSawi putih- asing daun dan batang
1 tangkaiCili merah- hiris serong
3 tangkaiCili padi- hiris serong
1/4 batangLobak merah- hiris bulat
1 bijiTomato- belah 4
1 bijiBawang besar- hiris nipis
3 ulasBawang putih- hiris nipis
Bahan lain:
5 bijiBebola ikan
1 kepingTauhu kering- potong 4
1/2 kepingFuchuk- rendam kembang
1/4 cawanSuun - rendam kembang
1 sbIkan Bilis kisar kasar-
1Stok Ikan bilis
3 1/2 cawanAir
1/4 stGaram
1/4 stSerbuk lada sulah
2 sbMinyak masak untuk menumis
2 sbBawang goreng- tabur

Disimpan

Cara Memasak

30 minit

1

Sediakan bahan-bahan.
2

Masukkan air, bawang merah, bawang putih, stok ikan bilis dan ikan bilis kisar ke dalam periuk. Didihkan sekejap. Masukkan semua bahan sayur kecuali daun sawi dan tomato. Kacau rata, biar mendidih.
3

Masukkan daun sawi,tomato, fuchuk, tauhu kering dan suun. Kacau rata. Biar mendidih sekejap. Sesuaikan rasa dengan garam dan serbuk lada sulah. Kacau rata. Biar sekejap. Tutup api, siap!
4

Tutup api. Tabur bawang goreng. Sedia dinikmati panas.