Roti Sobek Coklat Lumer
Hari ini bikin camilan simpel tapi hasilnya bikin nagih, yaitu roti sobek coklat lumer.
Teksturnya empuk, bagian dalamnya manis lumer, dan aromanya harum banget saat baru keluar dari panggangan.
Cocok jadi teman ngeteh sore, bekal anak, atau camilan keluarga di rumah. Sekali gigit, coklatnya langsung meleleh di mulut. Enak dimakan hangat-hangat! 🤎🍞
Roti Sobek Coklat Lumer
Hari ini bikin camilan simpel tapi hasilnya bikin nagih, yaitu roti sobek coklat lumer.
Teksturnya empuk, bagian dalamnya manis lumer, dan aromanya harum banget saat baru keluar dari panggangan.
Cocok jadi teman ngeteh sore, bekal anak, atau camilan keluarga di rumah. Sekali gigit, coklatnya langsung meleleh di mulut. Enak dimakan hangat-hangat! 🤎🍞
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kecuali garam dan butter.
- 2
Mixer hingga setengah kalis. Lalu masukkan garam dan butter. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan kalis elastis.
- 3
Istirahatkan adonan selama 1 jam atau sampai mengembang dua kali lipat. Kemudian kempiskan.
- 4
Timbang adonan dengan berat 40 gram. Lalu bulatkan.
- 5
Pipihkan adonan, beri isian. Bulatkan kembali. Istirahatkan kembali selama 20 menit atau hingga mengembang.
- 6
Oles permukaan adonan dengan kuning telur. Tambahkan topping coklat meses.
- 7
Panggang dalam oven suhu 180°C api atas bawah selama 12-15 menit atau sampai matang, sesuaikan dengan oven masing-masing.
- 8
Setelah matang keluarkan dari oven, biarkan suhu ruang. Siap disajikan.
Tips
Gunakan isian coklat yang mudah meleleh, lalu rapatkan adonan dengan baik supaya coklat tidak bocor saat dipanggang. Setelah matang, oles permukaan roti dengan margarin agar lebih lembut dan harum.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar