Torta de manzana 🍎
#ManzanasDeAmerica 🇺🇾Montevideo, Uruguay.Hoy usé la receta de una de mis hijas de Mónica, ella siempre aparece con su torta de manzanas en meriendas compartidas o juntadas de los domingos. La torta preferida de los abuelos.No me quedo como a ella pero, este día frío y ventoso se presta para comerla con un rico cafecito.
Torta de manzana 🍎
#ManzanasDeAmerica 🇺🇾Montevideo, Uruguay.Hoy usé la receta de una de mis hijas de Mónica, ella siempre aparece con su torta de manzanas en meriendas compartidas o juntadas de los domingos. La torta preferida de los abuelos.No me quedo como a ella pero, este día frío y ventoso se presta para comerla con un rico cafecito.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las manzanas, una la corte en daditos y la licue junto a los huevos, azúcar, vainilla y leche.Las otras las corté en láminas y reserve para la parte de arriba de la torta.
- 2
Bowls colocar harina cernida, la pizca de sal y el Royal. Ir agregando con batidor de alambre el licuado hasta integrar bien.
- 3
Molde enmantecado y enharinado o forrado con papel manteca si se pega. Colocar la preparación y sobre ella la manzana reservada en láminas. Espolvorear con extra de azúcar y llevar a horno precalentado por aprox 45'. Verificar cocción.
- 4
La receta original lleva 2 tazas de azúcar común. Yo bajo siempre la cantidad de azúcar porque con el dulzor de la fruta me pareció suficiente. Si son muy dulceros agreguen más.
- 5
- 6
Trucos
Podemos espolvorear la superficie con canela cuando la llevamos al horno o al salir del mismo espolvorear con azúcar impalpable.
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