Pan tipo lactal. Especial para todo tipo de comida✨

Name: Pan tipo lactal. Especial para todo tipo de comida✨
Yield: 5 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 500 g Harina; 2 cucharaditas sal; 4 cucharadas aceite; 1/2 .L Leche o agua. (yo hago mitad y mitad) tiene que estar tibia; 1/2 sobre levadura instantánea; 1/2 cucharadita azúcar

Noelia Macchi @noelia2196

Esta receta es bastante MÍA. La fui acomodando a mi manera, gusto y bolsillo🤭ADEMÁS!!! Es reeee fácil y económica... Se puede hacer relleno, común y comerlo con cualquier cosita. Espero que les guste la hagan y me cuenten. 🙌

Pan tipo lactal. Especial para todo tipo de comida✨

Noelia Macchi @noelia2196

Guardada

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Ingredientes

1 minutos

5 raciones

500 gHarina
2 cucharaditassal
4 cucharadasaceite
1/2.L Leche o agua. (yo hago mitad y mitad) tiene que estar tibia
1/2 sobrelevadura instantánea
1/2 cucharaditaazúcar

Guardada

Paso a paso

1 minutos

1

Primero hacemos el fermento. La levadura con un poco del líquido que usas y la media cucharadita de azúcar.
2

Dejar activar unos 10 min aprox.
3

En un bols poner la harina con la sal qué me mezcle bien. Y el aceite y el fermento. agregar el resto del líquido. Siempre es mejor no poner todo. Por las dudas, es mejor ir agregando por si falta.
4

Yo la hago en la batidora modo amasadora. Y lleva aprox 2 a 3 min.
5

Hacele la formita de bollo dejar descansar. Tapado en un lugar cálido para que su leudando sea exitoso 🤗
6

Cuando duplicó su tamaño. Dividimos en bollitos. A mí me dio para tres.
7

Estiramos en forma de rectángulo más o menos. Y vamos haciendo rollito. Si le querés poner algún relleno, tipo fiambre, orégano. Miembrillo es ahí el momento!!!
8

Hacer el rollito tratando que las puntas queden parejitas. Yo uso molde de budín 🤣 porque me gusta la formita qué le da. Pero perfectamente pueden hacerlo sin molde.
9

Dejar que dupliquen su tamaño. Tipo 45 min. Aprox... Hacerle unos cortecitos con un cuchillo liso. Dejamos descansar un poco más. Pincelamos con leche.
10

En ese momento prendo el horno. 180° 10 min maso demora en calentar y van los panes. 10 min horno solo abajo, 15 abajo y arriba. Más o menos 30 min demoran.
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Dejar que se enfríe un poco para desmoldar. En las fotos les dejo de la vez anterior que hice rellenos quedan muy ricos. Es una masa liviana muy rica y fácil de hacer v6.