アプリでひらく作り方
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鶏肉はひと口サイズに切り分けてポリ袋に入れ◯の調味料と合わせてよく揉み込んで冷蔵庫で30分以上は置いておきます
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タルタルソースを作ります、玉ねぎをみじん切りにしたら砂糖をひとつまみ(分量外)かけてよく揉みます
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5分程置いたら水気をよく絞ります
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刻んだゆで卵と玉ねぎと☆を混ぜ合わせたらタルタルソースが出来ます♪
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△を大きめのボウルに混ぜ合わせておきます
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浸けておいた鶏肉を小麦粉と片栗粉を少量混ぜた粉にたっぷりとまぶして揚げます(焦げやすいので低い温度で揚げました)
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油切りした唐揚げを⑤の甘酢タレと絡ませます
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お皿に切った野菜類と一緒に盛ってタルタルソースをかけて出来上がりです✨️
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コツ・ポイント
揚げる時は低温で中まで火を通して最後に少し温度を上げて揚げました
つくれぽ
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